Работа: в Красноярском крае , 3 вакансии

​​​​​​​«Гелиос-Отель» расположен в курортно-санаторном районе на берегу Финского залива вг. Зеленогорске (50 км от г. Санкт-Петербурга)

Требования:

• oпыт работы бухгалтерoм-калькулятoром на пищeвом произвoдствe или в oбщeпитe oт 3-х лет;
• опытный пользовaтель ПK, Ехcеl, iiko;
• знaниe прогpаммы 1C;
• знаниe дoкумeнтoобopoтa пpoизвoдственногo учeтa;
• пoнимание пpоцecсoв движeния товapoв на производстве;
• oтвeтcтвеннoсть, внимaтельность.

Учет сырья, готовой продукции, полуфабрикатов и товаров, включающего в себя:

...

Описание работодателя: загородный Отель, расположенный на берегу Финского залива, в тихом сосновом парке.

Требуется Старший повар ресторана шведский стол

Обязанности:- работа в холодном или горячем цеху- приготовление блюд и заготовок по технологическим картам- контроль качества сырья, полуфабрикатов и готовой продукции- соблюдение технологических инструкций, рецептур- соблюдение требований санитарии и безопасности труда- поддержание чистоты на рабочем

...

• Разработка Спа-меню и меню медицинского направления• Составление технологических и калькуляционных карт• Бюджетирование, разработка и внедрение KPI, управление ценообразованием, разработка системы лояльности• Аналитика продаж, повышение среднего чека, достижение роста ФЭП и обеспечение прибыльности• Контроль выполнения стандартов безопасности и сервиса сотрудниками• Управление клиентским сервисом и продажами, проведение трененгов для сотрудников• Организация учета товарно-материальных ценностей, проведение

...