Работа: шеф-повар в Красноярском крае , 500 вакансий

Проект “13 зерен” ищет к себе шеф-повара !

Описание проекта: Новый концептуальный ресторан 13 зерен запускается с целью предложить гостям современную европейскую кухню, оригинальные техники подачи и безупречное качество. Ищем вдохновленного, профессионального шеф-повара-«первопроходца», готового взять на себя миссию выстроить кулинарное ядро проекта на месячный контракт с возможностью продления сотрудничества. В меню будут предусмотрены регулярные бранчи.

Основные обязанности:

Проработка меню ресторана:

...

О проекте

Мы создаём новый проект общественного питания в составе крупнейшего термального комплекса Красноярска. Формат проекта — free-flow с высокой проходимостью, широким ассортиментом и строгими требованиями к стабильности качества и стандартизации производства.

В команду проекта приглашаем Бренд-шефа — ключевую кулинарную фигуру объекта, который будет отвечать за развитие кухни, обновление меню и поддержание стандартов на постоянной основе.

Основные задачи

Кулинарная стратегия

...

Обязанности:

• Соблюдать соответствующую маркировку инвентаря (доски, ножи, наплитные котлы и т.д.)

• Соблюдать технику безопасности при работе на технологическом электрооборудовании.

• Получать продукты для приготовления пищи строго по меню-требованию, осматривать поступившие со склада продукты, проверять целостность упаковки, сроки годности.

• Осуществлять приготовление блюд, кулинарных изделий, с соблюдением технологии процесса приготовления блюд.

• Производить порционирование блюд с соблюдением веса и оформления.

Пятидневная рабочая неделя с

...

Функциональные обязанности

• руководство производственно-хозяйственной деятельностью подразделения;

• обеспечение выпуска готовой продукции требуемого ассортимента и качества в соответствии с производственным заданием.

Требования

• образование высшее, профильное (инженер-технолог, технолог, техник-технолог);

• опыт работы от 3 лет

Базовый социальный пакет

• оформление по ТК РФ;

• стабильная заработная плата;

• ежегодная индексация оплаты труда;

• возможности для профессионального развития и карьерного роста;

• широкая программа добровольного медицинского страхования;

• программы санаторно-курортного лечения

...

Функциональные обязанности

• осуществляет руководство производственно-хозяйственной деятельностью подразделения;

• организует деятельность коллектива на обеспечение выпуска готовой продукции требуемого ассортимента и качества в соответствии с производственным заданием.

Требования

• образование высшее, опыт работы по профессии от 3 лет.

Базовый социальный пакет

• оформление по ТК РФ;

• стабильная заработная плата;

• ежегодная индексация оплаты труда;

• возможности для профессионального развития и

...

Обязанности:

• Приготовление, оформление и презентация блюд

• Организация работы поваров
• Контроль качества
• Контроль хранения и расхода продуктов

Требования:

• Среднее профессиональное образование
• Опыт работы от 3 лет
• Ответственность, аккуратность.

Условия и преимущества:

• место работы: г. Минусинск ул. Октябрьская 36, кафе "БУФФЕТЪ" Вход со стороны ул. Комсомольская (рядом с остановкой "Поликлиника №1").
• конкурентоспособная заработная плата обсуждаемая при собеседовании;
• социальные гарантии;
• полная занятость с

...

Что вам предстоит делать:

• Составляет заявки на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье, обеспечивает их своевременное приобретение и получение
• Контролирует ассортимент, количество и сроки их поступления и реализации.
• Разрабатывает рецептуры новых фирменных блюд.
• Осуществляет контроль за качеством сырья, технологией приготовления продукции общественного питания, проводит бракераж готовой продукции при наличии признаков брака.
• Организует учет, составление и своевременное представление отчетности о производственной

...

Проект “13 зерен” ищет к себе шеф-повара !

Описание проекта: Новый концептуальный ресторан 13 зерен запускается с целью предложить гостям современную европейскую кухню, оригинальные техники подачи и безупречное качество. Ищем вдохновленного, профессионального шеф-повара-«первопроходца», готового взять на себя миссию выстроить кулинарное ядро проекта на месячный контракт с возможностью продления сотрудничества. В меню будут предусмотрены регулярные бранчи.

Основные обязанности:

Проработка меню ресторана:

...

Мы – “075 GROUP” — группа компаний, объединяющая рестораны различных концепций.

На рынке мы уже 12 лет и уверенно входим в топ-10 ресторанов России:

2022 год - 18 место;

2023 год - 10 место;

2024 год - 9 место.

Три года мы "Лучший ресторан Сибири" и не собираемся на на этом останавливаться.

Сейчас мы в поисках опытного и крутого шеф-повара

...

Мы – “075 GROUP” — группа компаний, объединяющая рестораны различных концепций.

На рынке мы уже 12 лет и уверенно входим в топ-10 ресторанов России:

2022 год - 18 место;

2023 год - 10 место;

2024 год - 9 место.

Три года мы "Лучший ресторан Сибири" и не собираемся на на этом останавливаться.

Сейчас мы

...

Мы – “075 GROUP” — группа компаний, объединяющая рестораны различных концепций.

На рынке мы уже 12 лет и уверенно входим в топ-10 ресторанов России:

2022 год - 18 место;

2023 год - 10 место;

2024 год - 9 место.

Три года мы "Лучший ресторан Сибири" и не собираемся на на этом останавливаться.

Сейчас мы

...

О проекте

Мы создаём новый проект общественного питания в составе крупнейшего термального комплекса Красноярска. Формат проекта — free-flow с высокой проходимостью, широким ассортиментом и строгими требованиями к стабильности качества и стандартизации производства.

В команду проекта приглашаем Бренд-шефа — ключевую кулинарную фигуру объекта, который будет отвечать за развитие кухни, обновление меню и поддержание стандартов на постоянной основе.

Основные задачи

Кулинарная стратегия

...

Обязанности

1. Обеспечение бесперебойной работы кухни
2. Создание успешной команды поваров, способной выполнять поставленные задачи по товарообороту ресторана
3. Формирование успешного меню в соответствии с концепцией ресторана, подбор продуктов, обеспечение требуемого фудкоста
4. Презентация ресторана, проведение гастро-ужинов
5. Контроль дисциплины и соблюдение стандартов работы

Требования:

Профессиональные:

• Опыт работы шеф-поваром от 3 лет или су-шефом от 5 лет;
• Глубокое знание технологий приготовления (европейская, азиатская, fusion-кухня);
• Опыт

...

Ищем талантливого Шеф-повара для развития направления рабочего питания в Норильске!

Наша компания, специализирующаяся на организации питания, открывает вакансию для амбициозного и креативного Шеф-повара, который готов внести свой вклад в развитие нашего направления рабочего питания в городе Норильск. Если вы увлечены кулинарией, обладаете лидерскими качествами и стремитесь к профессиональному росту, эта возможность для вас!

Что предстоит делать:

• Руководить кустом (4-6 столовых).

...

Ищем талантливого Шеф-повара для развития направления рабочего питания в Норильске!

Наша компания, специализирующаяся на организации питания, открывает вакансию для амбициозного и креативного Шеф-повара, который готов внести свой вклад в развитие нашего направления рабочего питания в городе Норильск. Если вы увлечены кулинарией, обладаете лидерскими качествами и стремитесь к профессиональному росту, эта возможность для вас!

Что предстоит делать:

• Руководить кустом (4-6 столовых).

...

Ищем талантливого Шеф-повара для развития направления рабочего питания в Норильске!

Наша компания, специализирующаяся на организации питания, открывает вакансию для амбициозного и креативного Шеф-повара, который готов внести свой вклад в развитие нашего направления рабочего питания в городе Норильск. Если вы увлечены кулинарией, обладаете лидерскими качествами и стремитесь к профессиональному росту, эта возможность для вас!

Что предстоит делать:

• Руководить кустом (4-6 столовых).

...

Ищем талантливого Шеф-повара для развития направления рабочего питания в Норильске!

Наша компания, специализирующаяся на организации питания, открывает вакансию для амбициозного и креативного Шеф-повара, который готов внести свой вклад в развитие нашего направления рабочего питания в городе Норильск. Если вы увлечены кулинарией, обладаете лидерскими качествами и стремитесь к профессиональному росту, эта возможность для вас!

Что предстоит делать:

• Руководить кустом (4-6 столовых).

...

Ищем талантливого Шеф-повара для развития направления рабочего питания в Норильске!

Наша компания, специализирующаяся на организации питания, открывает вакансию для амбициозного и креативного Шеф-повара, который готов внести свой вклад в развитие нашего направления рабочего питания в городе Норильск. Если вы увлечены кулинарией, обладаете лидерскими качествами и стремитесь к профессиональному росту, эта возможность для вас!

Что предстоит делать:

• Руководить кустом (4-6 столовых).

...

Ищем талантливого Шеф-повара для развития направления рабочего питания в Норильске!

Наша компания, специализирующаяся на организации питания, открывает вакансию для амбициозного и креативного Шеф-повара, который готов внести свой вклад в развитие нашего направления рабочего питания в городе Норильск. Если вы увлечены кулинарией, обладаете лидерскими качествами и стремитесь к профессиональному росту, эта возможность для вас!

Что предстоит делать:

• Руководить кустом (4-6 столовых).

...

Ищем талантливого Шеф-повара для развития направления рабочего питания в Норильске!

Наша компания, специализирующаяся на организации питания, открывает вакансию для амбициозного и креативного Шеф-повара, который готов внести свой вклад в развитие нашего направления рабочего питания в городе Норильск. Если вы увлечены кулинарией, обладаете лидерскими качествами и стремитесь к профессиональному росту, эта возможность для вас!

Что предстоит делать:

• Руководить кустом (4-6 столовых).

...